Hans Wibbens is per juli benoemd tot CEO van Postillion Hotels. Wibbens begon zijn carrière bij Postillion Hotels in 2019 als ...

De zon schijnt, de temperatuur stijgt en de terrassen zitten vol. Makro helpt je goed voorbereid het seizoen in te gaan. Lees ...

Verfrissende ideeën en pakkende presentaties op het gebied van conceptontwikkeling, creatief ondernemen, duurzaamheid en ...

Sterrenchef Sidney Schutte heropende Restaurant Rust Wat in Blaricum op 1 juni 2025. Lees meer in dit artikel.

Na een volledige renovatie heropent Huisje James, het fine dining restaurant op het terrein van Van der Valk Hotel Apeldoorn, ...

De fine dining-sector staat onder druk. Of het nu gaat om stijgende kosten, personeelstekorten of een nieuwe koers: steeds ...

‘Een jubileumboek. Kan het saaier?’ Wie dat denkt, moet snel het jubileumboek van Gulpener bestellen, om zelf te zien dat het ...

Verras gasten met de nieuwe minisnacks kaas en kip van GoodLife. Deze smaakbommetjes zijn het antwoord op het veranderende ...

Sem Beks, hoofd-sommelier bij Restaurant De Librije in Zwolle, is geslaagd voor zijn Meesterproef en daarmee benoemd tot SVH ...

dEP ontwerpt slimme, geautomatiseerde sfeersystemen voor horeca, zodat personeel zich volledig op de gast kan richten.

MEt de Kitchen Manager van Horeko krijgen horecaondernemers inzicht in kosten, marges en nettowinst om financieel gezond te ...

Onder de Linden* in Aduard heeft de koers gewijzigd om het aanbod duurzamer, lokaler en toegankelijker te maken. Chef-kok en eigenaar Steven Klein Nijenhuis introduceerde onlangs een nieuw ...