Kiki Bult en Bart van Diepen openen Ember in Zwolle, waar het draait om koken op open vuur, warmte in de service en gloed in ...

Brouwerij Florijn, gevestigd in een voormalig bankgebouw aan het Marienburgplein in Nijmegen, is een brouwerij met een ...

Voor het eerst in vijftien jaar sluiten er in Nederland meer horecazaken dan er opengaan. Dit komt doordat het lastiger wordt om een zaak te draaien.

Port en horeca vormen een combinatie met potentie, al blijft het belangrijk om de kennis over deze wijn te vergroten. Daarom ...

Hans Wibbens is per juli benoemd tot CEO van Postillion Hotels. Wibbens begon zijn carrière bij Postillion Hotels in 2019 als ...

De zon schijnt, de temperatuur stijgt en de terrassen zitten vol. Makro helpt je goed voorbereid het seizoen in te gaan. Lees ...

Verfrissende ideeën en pakkende presentaties op het gebied van conceptontwikkeling, creatief ondernemen, duurzaamheid en ...

Sterrenchef Sidney Schutte heropende Restaurant Rust Wat in Blaricum op 1 juni 2025. Lees meer in dit artikel.

Na een volledige renovatie heropent Huisje James, het fine dining restaurant op het terrein van Van der Valk Hotel Apeldoorn, ...

Verras gasten met de nieuwe minisnacks kaas en kip van GoodLife. Deze smaakbommetjes zijn het antwoord op het veranderende ...

‘Een jubileumboek. Kan het saaier?’ Wie dat denkt, moet snel het jubileumboek van Gulpener bestellen, om zelf te zien dat het ...

Sem Beks, hoofd-sommelier bij Restaurant De Librije in Zwolle, is geslaagd voor zijn Meesterproef en daarmee benoemd tot SVH ...