Verfrissende ideeën en pakkende presentaties op het gebied van conceptontwikkeling, creatief ondernemen, duurzaamheid en ...

Sterrenchef Sidney Schutte heropende Restaurant Rust Wat in Blaricum op 1 juni 2025. Lees meer in dit artikel.

Na een volledige renovatie heropent Huisje James, het fine dining restaurant op het terrein van Van der Valk Hotel Apeldoorn, ...

Verras gasten met de nieuwe minisnacks kaas en kip van GoodLife. Deze smaakbommetjes zijn het antwoord op het veranderende ...

‘Een jubileumboek. Kan het saaier?’ Wie dat denkt, moet snel het jubileumboek van Gulpener bestellen, om zelf te zien dat het ...

Sem Beks, hoofd-sommelier bij Restaurant De Librije in Zwolle, is geslaagd voor zijn Meesterproef en daarmee benoemd tot SVH ...

Onder de Linden* in Aduard heeft de koers gewijzigd om het aanbod duurzamer, lokaler en toegankelijker te maken. Chef-kok en eigenaar Steven Klein Nijenhuis introduceerde onlangs een nieuw ...

Al decennialang zijn Café De Brasserie in Emmen en de Winkel van Sinkel in Utrecht toonaangevende horecazaken. Wat zijn hun geheimen voor langdurig succes? We zetten vijf ondernemerslessen op een rij.

Veel ondernemers zien het als noodzaak, maar de gast ervaart tijdsloten niet altijd als prettig. Hoe vind je als ...

In het Zeeheldenkwartier in Den Haag opende onlangs The Hague Social Club, Wine Bar & Kitchen. De nieuwe zaak zit in een pand ...

Het pre-batchen van cocktails gebeurt steeds vaker in cocktailbars, zodat je altijd dezelfde hoge kwaliteit cocktails levert.

Ron Gastrobar in Amsterdam-Zuid verwelkomt Marcel Bonda als nieuwe chef de cuisine. Hij neemt het stokje over van Arne ...