Au terme d'une fructueuse carrière de 19 saisons dans les rangs professionnels, dont 15 dans la LNH, Francis Bouillon a officiellement mis un terme à sa carrière active le 25 septembre 2015 ...
Acquis à titre de joueur autonome le 18 août 1998, Bouillon a disputé un total de 131 matchs avec les Canadiens de 1999 à 2002. Il a inscrit 27 points (3 buts, 24 aides) et 97 minutes de punition.