除了農產展售與體驗活動，本週花博音樂饗宴也將於週日下午隆重登場。特別邀請宜蘭青年管樂團帶來一場精采的管樂器重奏音樂會，為市集增添優雅氛圍，帶給民眾視覺與味覺的雙重享受。

台積電創辦人張忠謀已高齡93歲，身體依舊硬朗，他的夫人張淑芬曾透露，張忠謀每天早上必吃1片木瓜。營養學專家洪泰雄以營養學角度來解釋它。 木瓜的營養素與功效？ 1、維生素 C（每 100 克約含 62 ...

對木瓜印象是否停留在它豐胸的民間傳說，雖然成效仍待證實，但其實它的營養價值相當豐富，更是被譽為超級食物。ELLE特別採訪了香港註冊營養師Kiki跟大家講解青木瓜及木瓜的差異及其營養價值，除了能幫助去水腫，含有豐富的維生素A、C不僅能抗氧化養膚，還能增 ...

嘉義大學已成功與多家知名企業建立合作，包括畜牧、園藝、動物病理、企管行銷、食品科技及水果冷鏈等領域。嘉大歡迎更多企業加入「產學人才共育計畫」，企業可透過線上平台提出合作需求，詳情請參考： https://website.ncyu.edu.tw/rdo ...

台灣的水果甜又多汁，攝取量需控制，以免造成健康負擔。營養師李婉萍表示，減肥族群、糖友並非不能吃水果，只要控制份量，也能健康吃，此外，每一種水果的營養價值都不同，例如飯前吃芭樂，有助於降血壓、血脂，而香瓜除了緩解焦躁情緒，還能活化大腦功能。

吃水果也可以防癌？有醫生指，木瓜雖然是一款隨處可見的平凡水果，不過卻隱藏着保護腸胃，甚至幫助預防癌症等的功效。醫生拆解其3大功效並解釋原因。

李婉萍指出，每一種水果的營養價值也不同，以芭樂為例，飯前吃能幫助降血壓、血脂；蘋果連皮一起，有助抗氧化、抗敏；小番茄含有茄紅素，有助於顧心臟，而β-胡蘿蔔素則是護眼；香蕉有鉀和鎂，可預防抽筋；蓮霧果皮中的花青素，能穩糖、增加血管彈性；西瓜富含瓜氨酸， ...

一趟由江振誠（André Chiang）與 Belmond「亞洲東方快車」（Eastern & Oriental Express, A Belmond Train, Southeast ...

金穗獎創辦於1978年，旨在鼓勵新銳創作者，是備受台灣影壇關注的指標性競賽，亦是不少台灣重要影人的搖籃，如知名導演李安、蔡明亮、易智言、楊力州、蕭菊貞、鄭文堂、沈可尚、黃信堯、程偉豪、柯貞年等都曾受過肯定。

李婉萍指出，鳳梨中的鳳梨酵素能幫助消化，還鎮熱、緩解發炎紅腫；香瓜含GABA有助緩解焦躁情緒與降血壓，活化大腦功能；葡萄的褪黑激素有助提升睡眠品質，葡萄皮含單寧酸能抗氧化，籽則含纖維助消化；荔枝隨餐或飯後半小時內吃，當中的維生素C，可幫助鐵質吸收；火 ...

洗澡竟然會引爆心臟病發危機！年僅42歲的知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」執行長李燿忠，日前疑似在洗完澡後心臟不適，本來還跟友人說「不用送醫，我躺一下就好」，未料送醫後搶救1小時仍不治。醫師提醒，約有6成年輕的高血壓患者不知道自己血壓高，提醒如果眼白經常 ...